Hvorfor jeg begynte å så frø innendørs (og hvorfor du også bør gjøre det)
Jeg husker første gang jeg prøvde å så frø innendørs – det var en fuktig mars måned i 2009, og jeg hadde akkurat kjøpt et helt arsenal av frøposer på Plantasjen. Hadde denne grandiose planen om å få i gang hele grønnsakshagen tidlig, men altså… det ble ikke helt som forventet. Frøene råtnet, spiringen var elendig, og jeg følte meg som en komplett amatør.
Men etter 15 år med prøving og feiling har jeg faktisk knekt koden! I dag starter jeg frøene mine innendørs hvert eneste år, og resultatet er så mye bedre enn å kjøpe ferdig planter på hagesenteret. Ikke bare sparer jeg tusenlapper (bokstavelig talt), men jeg får også tilgang til sorter som ikke finnes å kjøpe som ferdig planter.
Når er det best å så frø innendørs, spør du? Det korte svaret er: det kommer an på. Det lange svaret er… tja, det kommer jeg til å bruke resten av denne artikkelen på å forklare. Men først – hvis du er typen som bare vil ha en rask oversikt før du dykker ned i detaljene, kan jeg røpe at de fleste av oss i Norge bør starte med tomatfrø rundt midten av mars, paprika litt tidligere, og urter kan vi holde på med hele året.
Grunnleggende handler dette om å gi plantene dine et forsprang før vi slipper dem ut i den norske våren (som vi alle vet kan være litt… uforutsigbar). Personlig har jeg sett mine innendørs-spirede tomater gi dobbelt så mye avling som de jeg har sådd direkte utendørs. Det var faktisk naboen som først tipset meg om dette – hun hadde disse fantastiske tomatplantene som var kjempestor allerede i mai, mens mine var små, patetiske greier.
Mine erfaringer med timing – og hvorfor det er så viktig
Det tok meg faktisk flere år å skjønne hvor kritisk timing er når du skal så frø innendørs. Første gang gjorde jeg alt for tidlig (januar – ikke spør meg hvorfor), og plantene ble lange, tynne og svake. Andre gang ventet jeg for lenge, og de rakk ikke å bli skikkelig etablert før jeg skulle plante dem ut.
Etter å ha holdt detaljerte notater i over et tiår (ja, jeg er den typen person), har jeg lært at det handler om å jobbe baklengs fra når du vil plante ut. Her i Norge, der jeg bor i Rogaland, regner jeg med siste nattefrost rundt 15-20. mai. Men jeg har opplevd frost så sent som første uke i juni (takk, norsk vær), så jeg tar alltid høyde for det.
Grunnprinsippet mitt er enkelt: de fleste grønnsaker trenger 6-8 uker innendørs før de er klare for uteplanting. Så hvis jeg skal plante ut tomatene mine 20. mai, regner jeg baklengs til slutten av mars for såing. Det fungerer hver gang.
Men her kommer det viktige: ikke alle frø er like! Tomater er ganske raske, mens paprika er sinnsykt trege. Jeg husker jeg ventet i nesten tre uker på at paprikafrøene skulle spire første gang jeg prøvde. Trodde de var døde og hadde nesten kastet hele brettet da jeg oppdaget de første små, grønne spirene.
Regionalt klima og dets betydning
Norge er stort, og klimaforskjellene er faktisk ganske dramatiske. Når jeg sammenlikner med venner i Tromsø versus familie i Kristiansand, kan forskjellen være opptil 6 uker! I Tromsø starter de ikke frøsåing innendørs før slutten av april, mens søskenbarna mine i Kristiansand ofte er i gang allerede i februar med noen sorter.
Jeg pleier å dele Norge inn i tre soner når det gjelder frøsåing:
– Sørlige deler (Kristiansand-området): Start tidlig mars
– Sentrale deler (Oslo, Bergen, Trondheim): Start slutten av mars
– Nordlige deler: Start mai
Dette er selvfølgelig forenklinger, og mikroklimaet rundt ditt eget hus kan være helt annerledes. Jeg har en venn som bor bare 30 km lenger inn i landet enn meg, men hun har alltid frost to uker lenger inn i sesongen.
Hvilke frø egner seg best for innendørs såing
Gjennom årene har jeg prøvd å så nesten alt innendørs – noen med stor suksess, andre… mindre vellykket. La meg spare deg for noen av mine største bommerter!
Grønnsaker som elsker å starte innendørs
Tomater er absolutte favoritter. De spirer lett, vokser fort, og takler omplanting godt. Jeg starter mine rundt 20. mars, og de er perfekte til utplanting i slutten av mai. Cherry-tomater er spesielt lette å få til – de er nesten umulige å drepe.
Paprika og chili er også fantastiske kandidater, men de er treigere enn tomater. Jeg starter disse allerede i slutten av februar eller tidlig mars. En ting jeg lærte etter mange års frustrasjoner: paprikafrø spirer mye bedre hvis du holder dem varme (omkring 25 grader). Jeg bruker en varmematte under frøbrettene – investerte i en for 300 kroner på Plantasjen, og det var pengene verdt.
Urter som basilikum, oregano og timian er perfekte for nybegynnere. De spirer raskt og er tilgivende hvis du gjør små feil. Basilikum kan du faktisk så flere ganger gjennom sesongen – jeg pleier å ha tre omganger i gang samtidig.
Grønnsaker du bør tenke deg om før du sår innendørs
Gulrøtter, reddiker og andre rotvekster takler ikke omplanting særlig godt. Jeg prøvde å så gulrøtter innendørs én gang – de ble rare, krokete greier som så ut som små monstre. Morsomt, men ikke særlig praktisk.
Bønner og erter kan teknisk sett såes innendørs, men jeg synes ikke det er verdt bryderi. De vokser så fort utendørs når temperaturen tillater det, og de liker ikke å bli flyttet på.
Blomster som trives med innendørs start
Jeg kan ikke snakke om frøsåing uten å nevne blomstene!
Petunia, tagetes og begonia gir mye mer blomstring hvis du starter dem innendørs. Petuniafrø er så små at du nesten trenger forstørrelsesglass – første gang jeg prøvde, trodde jeg pakken var tom.
| Plante | Såtidspunkt innendørs | Uker til utplanting | Vanskelighetsgrad |
|---|
| Tomat | Mars | 6-8 uker | Lett |
| Paprika | Februar-mars | 8-10 uker | Middels |
| Chili | Februar | 8-12 uker | Middels |
| Basilikum | Mars-april | 4-6 uker | Lett |
| Petunia | Februar-mars | 10-12 uker | Vanskelig |
| Agurk | April-mai | 3-4 uker | Lett |
Det utstyret du faktisk trenger (og det du kan klare deg uten)
Når jeg startet med frøsåing, gikk jeg litt amok på utstyrsfronten. Kjøpte alt mulig fancy greier som jeg trodde var nødvendig. Spoiler alert: det meste var ikke det.
Det essensielle utstyret
Frøbrett eller potter er åpenbart viktig. Jeg bruker mest de gjenbrukbare plastbrettene med små celler – koster rundt 30-50 kroner på Plantasjen eller Coop Extra. De holder i årevis hvis du behandler dem pent. Har noen som er på sitt sjette år nå.
Såjord er noe du ikke bør spare på. Vanlig hagejord fungerer ikke – den er for næringsrik og ofte for grov. Jeg bruker spesiell såjord fra Torfmull (koster ca. 80 kroner for 50 liter). Den er fin, lett og holder fuktigheten bra.
Vekstlys er ikke strengt nødvendig hvis du har et lyst vindu mot sør, men det gjør livet mye lettere. Investerte i et LED-vekstlys for 800 kroner på Maxbo for tre år siden, og plantene mine har aldri vært bedre. Mindre etiolering (det er faguttrykket for når plantene blir lange og tynne på grunn av lyssvak).
Nice-to-have utstyr
Varmematte er fantastisk for paprika og chili, men ikke nødvendig for tomater og urter. Koster rundt 300 kroner, og den hjelper enormt med spiringsprosenten på varmeelskende planter.
Såkapsler eller
torv-potter kan være praktiske, men jeg synes de er litt overpriset. Har prøvd begge deler, og personlig foretrekker jeg vanlige plastceller.
Spray-flaske for vanning. Koster 20 kroner på Rema, og du unngår å skylle bort små frø eller skade spede spirer.
Utstyr du kan spare pengene på
Automatiske vanningssystemer – prøvde ett for 1200 kroner en gang. Fungerte, men var mer trøbbel enn det var verdt.
Fancy frøstartere – sett dem på TV-shop og tenkte «det der må jeg ha!». Var ikke bedre enn vanlige frøbrett, bare mye dyrere.
Steg-for-steg: Slik sår jeg frø innendørs (perfeksjonert over 15 år)
Steg 1: Forberedelse av utstyr og arbeidsområde
Jeg pleier å gjøre dette på kjøkkenbenken – god høyde og lett å rydde opp etterpå. Først legger jeg ut avisspapir (eller gamle plastposer) for å beskytte benken. Så samler jeg alt utstyret mitt på ett sted: frøbrett, såjord, frø, vanningsspraye og navnelapper.
Navnelappene er viktigere enn du tror! Første år glemte jeg å merke hva som var hva, og da alle tomatplantene så identiske ut som små spirer… tja, det ble litt kaotisk. Jeg bruker vanlige pinne-lapper kjøpt på Rusta for 15 kroner pakken.
Steg 2: Fylle frøbrettene med jord
Her har jeg lært en viktig ting: ikke pakk jorda for hardt! Første gang jeg gjorde dette, tenkte jeg at frøene trengte solid grunn å stå på. Feil. Såjord skal være løs og luftig.
Jeg fyller cellene til ca. 1 cm fra toppen, så banker jeg lett på frøbrettet for å få jorda til å legge seg. Ikke press ned med fingrene – det gjør jorda for kompakt.
Steg 3: Såing av frøene
Størrelsen på frøet bestemmer hvor dypt jeg sår. Tomater og paprika sås ca. 0,5 cm dypt, mens petuniafrø (som er sinnsykt små) bare strøs på overflaten. Tommelfingerregelen er: så dyp som frøet er tykt.
For store frø som bønner bruker jeg en blyant til å lage hull. For mindre frø putter jeg dem bare ned med fingeren. Jeg sår alltid 2-3 frø per celle – bedre å ha for mye enn for lite. De svakeste kan jeg fjerne senere.
Steg 4: Vanning og dekking
Dette er hvor mange gjør feil. Jeg sprayvanner forsiktig til jorda er fuktig, men ikke gjennomvåt. Gjennomvåt jord gir råte og sopp. Fuktig jord gir spiring.
Så dekker jeg frøbrettene med plastlokk (hvis de har det) eller transparent plastfilm. Dette skaper et fuktig mikro-miljø som frøene elsker. Husker å lage noen små hull i plasten for luftsirkulasjon.
Steg 5: Plassering og temperatur
Tomater og urter trenger ca. 20-22 grader for optimal spiring. Paprika og chili vil ha det varmere – 25 grader eller mer. Jeg setter tomatbrettene på kjøkkenbenken, men paprikabrettene går på varmematten.
Lys trenger de ikke før de spirer, så jeg setter dem gjerne i et skap eller på et mørkt sted. Hovedsaken er at temperaturen er stabil.
Overvåking og stell etter spiring
De første tegnene til liv
Etter 3-7 dager (avhengig av type og temperatur) begynner ting å skje. Tomater er som regel først ut – jeg kan nesten se klokka på dem. Paprika derimot… de tar seg god tid. Har ventet opp til 3 uker på paprika. Ikke mist håpet!
Når de første grønne spisene dukker opp, fjerner jeg plasten umiddelbart. Lar jeg den stå for lenge, får jeg sopp og råte. Så flytter jeg brettene under vekstlyse eller i det lyseste vinduet jeg har.
Vanning av spirer
Små spirer er skjøre. Jeg vanner fortsatt med spray-flaske for å unngå å ødelegge dem. Jorda skal være konstant fuktig, men ikke våt. Sjekker hver dag ved å stikke fingeren ned i jorda.
En ting jeg lærte på den harde måten: vann om morgenen, ikke om kvelden. Våt jord + kaldt nattefukt = døde spirer. Lærte dette etter å ha mistet hele tomatsåingen min ett år.
Lys og etiolering
Hvis spirene begynner å bli lange og tynne (etiolering), får de ikke nok lys. Flytt dem nærmere vinduet eller invester i vekstlys. LED-panelet mitt henger ca. 15-20 cm over plantene og lyser 14-16 timer per dag.
Hardføring – det viktige steget før utplanting
Dette steget overså jeg komplett de første årene, og plantene mine fikk sjokk når de kom ut. Hardføring betyr at du gradvis vanner plantene til utelivet.
Min hardføringsrutine
2-3 uker før utplanting starter jeg prosessen. Dag 1-3: Plantene står ute i 2-3 timer midt på dagen, i ly for vind. Dag 4-7: Øker til 4-6 timer, fortsatt beskyttet. Dag 8-14: De står ute hele dagen, men kommer inn om natten. Etter to uker er de klare for permanent uteplanting.
Været her i Bergen kan være litt uforutsigbart, så jeg sjekker alltid værmelding før jeg starter hardføring. Hvis det er meldt storm eller skikkelig styrtregn, venter jeg.
Vanlige problemer og løsninger basert på mine erfaringer
Frøene spirer ikke
Dette skjedde meg flere ganger de første årene. Vanlige årsaker: For gamle frø (sjekk utløpsdato!), feil temperatur, eller for tørr/våt jord. Jeg har lært å teste spiringsevnen på små mengder før jeg sår alt.
En gang kjøpte jeg frø fra en ukjent nettbutikk for å spare penger. Spiringsprosenten var katastrofal – maks 20%. Lærte at det lønner seg å kjøpe fra etablerte leverandører som Felco, Impello eller Nelson Garden.
Plantene blir lange og tynne
Klassisk lysmangel-problem. Løsningen er enkelt: mer lys eller nærmere lys. Hvis skaden allerede er skjedd, kan du plante dem ekstra dypt når du setter dem i større potter.
Sopp og råte
For mye fuktighet og dårlig luftsirkulasjon. Reduser vanningen, øk ventilasjonen, og vurder å bruke vifte på laveste nivå for å få lufta i bevegelse. Jeg har en liten USB-vifte som går kontinuerlig når plantene er små.
Spirer som faller over
«Damping off» kalles dette på fagspråket. Skyldtes vanligvis sopp som angriper stilken. Prevensjonen er bedre luftsirkulasjon og ikke for mye vanning. Hvis det skjer, er det ikke mye å gjøre – start på nytt med ren jord og rent utstyr.
Økonomiske gevinster ved innendørs frøsåing
La meg dele noen konkrete tall med deg, for dette var faktisk en av hovedmotivasjonene mine for å begynne med frøsåing.
Kostnadssammenligning
En ferdig tomatplante på hagesenteret koster ca. 25-35 kroner. En frøpose med 15-20 tomatfrø koster ca. 35-45 kroner. Regnskapet er enkelt: jeg får 15-20 planter for samme pris som én ferdig plante.
I fjor produserte jeg:
– 12 tomatplanter (verdi ca. 360 kroner)
– 8 paprikaplanter (verdi ca. 280 kroner)
– 20 basilikumplanter (verdi ca. 400 kroner)
– Total verdi: over 1000 kroner
Mine kostnader var:
– Frø: 200 kroner
– Såjord: 80 kroner
– Strøm til vekstlys: ca. 100 kroner
– Total kostnad: 380 kroner
Det gir en besparelse på over 600 kroner bare på ett år! Og det er ikke regnet inn at jeg får mye bedre kvalitet og større utvalg av sorter.
Sortvalg og hvor du finner de beste frøene
Mine anbefalte leverandører
Impello (impello.no) har fantastisk utvalg av tomatsorter. Jeg bestiller herifra hvert år og har aldri vært skuffet. Litt dyrere enn butikkfrø, men kvaliteten er topp.
Nelson Garden finner du på de fleste hagesentre. Solid kvalitet og god spiringsprosent. Deres cherry-tomatsorter er spesielt gode.
Felco har brede utvalg og er lett tilgjengelig. Ikke like eksotiske sorter som de spesialiserte leverandørene, men trygg kvalitet.
Eksotiske sorter jeg anbefaler
«Black Cherry» tomat – fantastisk smak og ser spektakulær ut. «Chocolate Beauty» paprika – søt og nussig. «Thai Dragon» chili – sinnsykt sterk, men utrolig produktiv.
Disse sortene finner du ikke som ferdig planter, så frøsåing er eneste måte å få tak i dem på.
Sesongplanlegging og kontinuerlig produksjon
Min årlige såkalender
Februar: Chili og paprika, petunia
Mars: Tomater, basilikum, oregano
April: Agurk, squash, tagetes
Mai: Salat til høstproduksjon
Juli: Ny runde med basilikum
August: Vinterurter som skal stå inne
Kontinuerlig produksjon av urter
Basilikum kan du så hver 6. uke gjennom hele vekstsesongen. Jeg har alltid 3-4 generasjoner på gang samtidig – noen store planter til høsting, noen medium til utplanting, og noen små som nettopp har spiret.
- Så nye frø hver 6. uke fra mars til august
- Hold alltid backup-planter inne hvis været blir dårlig
- Høst regelmessig for å opprettholde produksjonen
- Ta inn noen planter om høsten for vinterbruk
Spesielle tips for forskjellige plantetyper
Tomater – mine personlige favorittteknikker
Jeg har utviklet noen egne teknikker gjennom årene. For tomater soaker jeg frøene i lunken vann i 12-24 timer før såing. Det øker spiringsprosenten merkbart.
Når tomatplantene har fått sine første «ekte» blader (ikke spirebladene), setter jeg dem om i større potter. Jeg planter dem dypt – nesten opp til de første bladene. Tomater utvikler røtter langs hele stilken, så de blir sterkere av dette.
Paprika og chili – tålmodighetens kunst
Paprika er tregere enn tomater, men de kan også leve lenger. Jeg har hatt paprikaplanter som har produsert i 3-4 måneder. Hemmeligheten er jevn varme under spiring og god drenasje senere.
Chili er enda mer ekstrem. Noen av mine superhot-sorter tar 4-5 uker bare på å spire. Men når de først kommer i gang, produserer de som gale. En «Carolina Reaper»-plante ga meg over 100 chilier i fjor (ikke at jeg klarte å spise så mange – de er sinnssykt sterke).
Urter – enkelt og givende
Basilikum er perfekt for nybegynnere. Det spirer fort, vokser raskt, og tilgir feil. Jeg sår alltid mer basilikum enn jeg trenger – det er så deilig å ha masse til pesto og tørking.
Oregano og timian tar lengre tid, men de er flerårige så investeringen varer lenger. Jeg starter disse tidlig og lar dem vokse seg store i potter før utplanting.
Troubleshooting – når ting går galt
For sent ute med såingen?
Det skjer for de beste av oss. I 2019 glemte jeg helt å så tomatene mine til rett tid. Måtte starte midt i april og tenkte sesongen var ødelagt. Men jeg lærte at man kan «pushe» plantene litt med ekstra varme og lys.
Brukte varmematte hele tiden, holdt dem under vekstlys 18 timer per dag, og gav dem litt ekstra næring. De kom bare 2-3 uker senere enn vanlig, og avlingen ble faktisk helt grei.
Utstyr som svikter
Vekstlyset mitt gikk i stykker midt i sesongen en gang. Improviserte med en kombinasjon av vindusplasser og vanlige LED-pærer. Ikke ideelt, men det funka greit nok til plantene var klare for utplanting.
Når alt annet feiler
Noen år går bare ikke som planlagt. I 2018 hadde jeg sopp i all såjorda (kjøpte billig jord som viste seg å være infisert). Måtte kaste alt og starte på nytt med ny jord. Lærte at det ikke lønner seg å spare penger på såjord.
- Ha alltid reserve av frø – jeg kjøper alltid en ekstra pose av mine favoritsorter
- Start noen uker tidligere enn strengt nødvendig, så du har buffer
- Del risikoen – ikke sett alle frøene samtidig, men spread utover 1-2 uker
- Hold kontakt med andre hageentusiaster som kan dele/bytte planter hvis nødvendig
Avsluttende tanker og motivasjon
Etter 15 år med innendørs frøsåing kan jeg ikke tenke meg å gå tilbake til å kjøpe ferdig planter. Det er ikke bare økonomien (selv om den er fantastisk), men hele prosessen som jeg har blitt hekta på.
Det er noe magisk med å se et lite frø forvandle seg til en kraftig plante som til slutt gir deg nydelige tomater eller aromatiske urter. Hver vår får jeg følelsen av å være med på naturens eget mirakel – litt sappy kanskje, men sant.
Ja, det er noe arbeid involvert. Ja, noen ganger går ting galt. Men når du står der i juli og høster tomater fra planter du startet fra frø i mars, er det en tilfredsstillelse som er vanskelig å beskrive.
Min oppfordring til deg er: Start små. Prøv med noen få tomatplanter og litt basilikum første året. Lær deg prosessen før du utvider. Og ikke vær redd for å gjøre feil – jeg har gjort alle feilene for deg allerede, og jeg overlever!
Det viktigste rådet jeg kan gi deg er å føre notater. Skriv ned når du sådde hva, hvordan spiringen gikk, hvilke sorter som fungerte best, og hva du vil gjøre annerledes neste år. Mine hagenotater fra 2009 til i dag er som en tidslinje av læring og forbedring.
Hvis jeg kan gjøre det, kan du også. Første året mitt var en katastrofe, men i dag har jeg hage venner som kommer til meg for råd. Det handler bare om å begynne, være tålmodig med deg selv, og nyte prosessen.
Lykke til med frøsåingen din! Jeg håper du får like mye glede ut av det som jeg har fått.
